Harumi Shimada é representante da geração pioneira de mulheres na gestão de fazendas de café no cerrado mineiro. Filha de japoneses e nascida no Brasil, Harumi cresceu no interior do Paraná, onde se graduou em Matemática e lecionou por oito anos. Ao passo em que sua família mudava-se para Patrocínio-MG para fugir das fortes geadas no sul, Harumi quis conhecer suas raízes no Japão. Por três anos, trabalhou em uma fábrica – para o espanto dos japoneses, cuja sociedade valoriza imensamente a profissão de professora – e pôde compreender a essência de sua cultura que, mesmo geograficamente distante, determinava seus valores e sua visão. 

Harumi retornou ao Brasil, desta vez para Minas Gerais, onde encontrou no agronegócio sua nova profissão, começando pelas funções administrativas e comerciais nas fazendas de café da família Shimada. Já são mais de 20 anos  de experiência, dos quais há dez lidera sua propriedade, a Fazenda Vista Alegre. Junto ao trabalho de dois fiéis funcionários e a consultoria técnica da plataforma Educampo Sebrae, a fazenda Vista Alegre passa por uma regeneração do solo e de sua lavoura. São três certificações de boas práticas socioambientais: Rainforest Alliance, Starbucks C.A.F.E. Practices e o selo Nespresso AAA. Harumi reconhece essas auditorias como fundamentais para a organização da fazenda e pelo teor social dos programas.